Racines Wines Land

  • ボスカレッリ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ イル・ノーチョ 2015
  • ボスカレッリ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ イル・ノーチョ 2015

    ルーカ&ニコラ・デ・フェッラーリ

  • ボスカレッリ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ イル・ノーチョ 2015

    ワイナリーの風景

Boscarelli

ボスカレッリ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ イル・ノーチョ 2015

10,450(税込)

数量

〇在庫あり 11,000円以上で送料無料(沖縄・離島を除く)※配送について

生産者:Boscarelli / ボスカレッリ
ワイン名:Vino Nobile di Montepulciano - Il Nocio / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ イル・ノーチョ
ブドウ品種:プルニョーロ・ジェンティーレ
ワインタイプ:赤
生産国:イタリア
地域:トスカーナ
ヴィンテッジ:2015
容量:750ml
ボスカレッリの真骨頂、これぞヴィーノ・ノビレ。
良年のみ生産されるフラッグシップ・ワインです。「イル・ノーチョ」はボスカレッリが1988年から所有する4haの単一畑名。土壌と気候にあわせて区画をわけて、それぞれに適した様々なクローンのサンジョヴェーゼ・プルニョーロ・ジェンティーレを、1991年から栽培。それぞれの区画が完熟するタイミングで何度も畑に入って手作業で収穫し、除梗して木製の発酵桶で野生酵母により発酵後、容量500~1000ℓのフレンチもしくはスラヴォニア産の木樽で18~24カ月熟成。生産年の個性を最大限に表現するためにアソンブラージュし、瓶詰後約1年熟成させます。このワインは傑出した深みと奥行き、陰翳をそなえ、モンテプルチアーノという風土が潜み持つ、偉大なフィネスに満ちています。

 
ボスカレッリについて
ジェノヴァに住むデ・フェッラーリ侯爵家が、1962年にDOCGヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの歴史的な地区に土地を取得し、1967年からワイン生産をはじめました。現在は創業者の孫にあたる兄弟が運営し、兄ルーカが醸造責任者、弟ニコロが栽培責任者を務めています。ブドウ畑は標高280~350mの南東向き斜面にあり、暖かく乾燥した風が吹き渡り、水はけのよい土壌に恵まれています。区画毎の栽培条件に適した優良クローンへの植え替えを推進したり、発酵に木製のタンクを用いたりするなど、常に先見性のある造り手でもありますが、創業者エジディオが愛してやまず、求め続けていた香りと味わいがあるワイン造りに、彼の孫たちが今、情熱をもって取り組んでいます。その結果、ボスカレッリのワインは、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルリアーノにありがちな凡庸の域を超える、多かれ少なかれ複雑で文化の香りを感じさせる、洒脱な趣をそなえているのです。

CHECKED ITEM