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  • ラエルト・フレール / ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン
Laherte Freres

ラエルト・フレール / ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン

9,680(税込)

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生産者:Laherte Frères  / ラエルト・フレール
ワイン名:Brut Nature - Blanc de Blancs / ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン 
ブドウ品種:シャルドネ
ワインタイプ:スパークリング
生産国:フランス
地域:シャンパーニュ
ヴィンテッジ:なし
容量:750ml
シャルドネのミネラリティと純粋さ
最良の区画のシャルドネ(樹齢35年)によるブラン・ド・ブラン。バリックで熟成したリザーヴワインを毎年50%の比率でアッサンブラージュ。シャルドネのミネラルとピュアな味わいを特徴とするキュヴェです。

 
ラエルト・フレールについて
1889年にドメーヌとして創業し、現在7代目のティエリーとオーレリアンのラエルト父子が運営。エペルネの南西シャヴォ村周辺の10の異なる村にある、75以上もの区画の、それぞれに特徴を持つ多様なテロワールから、個性豊かなワインを生み出しています。
父ティエリーの代から有機栽培に取り組んでいましたが、アルザスで経験を積んだ息子オーレリアンがバイオダイナミック農法に転換させました。容量4,000kgの伝統的な垂直式プレス機で圧搾し、70%以上のワインを樽で醸造する一方で、2006年から亜硫酸の添加量を減らして醸造も大きく変えました。より自然で健康なブドウを使ったワイン造りを重視し、代々受け継がれるテロワールを守りながら、純粋で誠実なワイン造りに傾注してきましたが、総じて近年の諸キュヴェは一皮むけた趣があり、一段と次元が高い世界をうかがわせます。

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