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  • ラ・スール・カデット / シャブリ  2021
SARL La Soeur Cadette

ラ・スール・カデット / シャブリ 2021

5,830(税込)

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生産者:SARL La Soeur Cadette  / ラ・スール・カデット
ワイン名:Chablis / シャブリ 
ブドウ品種:シャルドネ
ワインタイプ:白
生産国:フランス
地域:ブルゴーニュ
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
カデット・スタイルのシャブリ
シャブリの村からもほど近い、フォントネ・プレ・シャブリ村やポワンシー村の栽培農家から購入したブドウを原料にしています。酸よりもゆたかな果実味が前面に出た味わいは、新しいカデット・スタイルと呼びたくなります。

 
ラ・スール・カデットについて
ブルゴーニュの北、ロマネスク建築の最高峰として名高いサント=マドレーヌ大聖堂で知られる、ヴェズレに居を構えるネゴシアン。ヴェズレ周辺のブドウだけでなく、若き当主ヴァランタン・モンタネの、醸造学校時代の友人や、志を同じくする栽培家の多い、ボジョレやマコンのブドウも使って醸造しています。名手と謳われるドメーヌ・ド・ラ・カデットのジャン・モンタネが設立しましたが、現在は醸造学校や海外での経験を経て戻った息子ヴァランタンが、責任者としてワイナリーを経営しています。

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