グイード・コスタクルタ（右）
畑の様子
Vigneti Costacurta
ヴィニェーティ・コスタクルタ / ティンタウニータ 2020
￥3,520(税込)
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生産者：Vigneti Costacurta / ヴィニェーティ・コスタクルタ
ワイン名：Tintaunita / ティンタウニータ
ブドウ品種：ネッビオーロ50%、ヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着赤品種
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
ワイン名：Tintaunita / ティンタウニータ
ブドウ品種：ネッビオーロ50%、ヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着赤品種
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
冷涼な気候を反映した、軽快でスタイリッシュな赤
ネッビオーロ50%、ヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着の赤品種を手作業で収穫。ブドウ畑とセラーで選別後、除梗して果粒だけを10日間ステンレスタンクで醸し発酵。その間タンクの下から果汁を汲み上げて果帽の上から注いで優しく抽出をおこなう。ステンレスタンクで6ヵ月間熟成、最低3ヵ月間瓶熟成してからリリース。
ネッビオーロ50%、ヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着の赤品種を手作業で収穫。ブドウ畑とセラーで選別後、除梗して果粒だけを10日間ステンレスタンクで醸し発酵。その間タンクの下から果汁を汲み上げて果帽の上から注いで優しく抽出をおこなう。ステンレスタンクで6ヵ月間熟成、最低3ヵ月間瓶熟成してからリリース。