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  • ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク /  ヴァッハウアー・リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー 2023
  • ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク /  ヴァッハウアー・リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー 2023

    ペーター・ヴァイダー=マルベルク

  • ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク /  ヴァッハウアー・リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー 2023

    畑の様子

Weingut Veyder-Malberg

ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク / ヴァッハウアー・リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー 2023

5,940(税込)

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生産者:Weingut Veryder-Malberg / ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク
ワイン名:Wachauer LIEBEDICH Gruner Veltliner / ヴァッハウアー・リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー
ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー
ワインタイプ:白
生産国:オーストリア
地域:ヴァッハウ
ヴィンテッジ:2023
容量:750ml
ヴァッハウの急斜面に点在する複数の小さな畑のブドウをブレンド。いずれも単独でボトリング可能なほどの高いポテンシャルを秘めています。原生岩土壌を主体に、一部はレス(黄土)由来の柔らかなニュアンスを併せ持ち、瑞々しくとても伸びやか。造り手ペーター・ヴェイダー=マルベルクが「LIEBEDICH=愛している」と名づけたこのワインは、土地と人への深い敬意を穏やかに湛えた静謐なグリューナー・ヴェルトリーナーです。
ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルクについて
広告業界から醸造家に転身したペーター・マルベルクは、先入観に捕らわれない戦略的な思考法を身につけ、ヴァッハウのワインが本来どうあるべきなのかを考え抜いて、理想とするワイン造りに取り組んでいます。テラス状で急斜面の石垣に囲まれた、トラクターが入れないほど狭いブドウ畑をあえて購入し、バイオダイナミック農法を採り入れて栽培。健全に完熟した房を手作業で収穫し、野生酵母で発酵して伝統的な大樽で熟成しています。温暖化の影響をもろに被り、平板な味に堕しやすいヴァッハウ地方にありながら、別流を行くマルベルクの作はいずれも端正で深みのある、時代や流行を超越した味わいを保っています。2014年に急斜面を利用して重力で果汁を移動出来るセラーを新築。4haのブドウ畑から、一切の妥協を排除して高品質なワインを醸造しています。

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