イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2019

レオナルド＆シモーネ・アブラム
畑の様子

Il Macchione

￥5,060(税込)

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生産者：Il Macchione / イル・マッキオーネ
ワイン名：Vino Nobile di Montepulciano / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
ブドウ品種：プルニョーロ・ジェンティーレ
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：トスカーナ
ヴィンテッジ：2019
容量：750ml

長期熟成が織りなす質感
レオナルドとシモーネ兄弟のベーシックなヴィーノ・ノビレは、若木のブドウ比率が高く、早くから楽しめるワインとして瓶詰めする。が、早飲み型を目指したとはいえ、小樽や大樽での合計熟成期間は30ヵ月間にも及ぶ。畑のポテンシャルと丁寧な栽培、長期熟成が組み合わされた結果、溢れんばかりの豊かな果実味を持ちつつ、スムースなテクスチャーがあり、重たさを感じさせない仕上がりとなっている。

イル・マッキオーネについて
イル・マッキオーネの遠大な目標は、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの豊かな伝統に育まれ、その地の並外れた可能性を体現する、気高く静謐なワイン。アルト・アディジェ生まれの若きアブラム兄弟がここでワイン造りを始めたのは2005年。２人は幼少時から医療は神智学のホメオパシー治療のみ。食事も全てビオロジック素材だったそう。当然、栽培はビオロジックからビオディナミへ。入手直後のすさんだ畑はめざましい変貌を遂げ、区画別の特徴を心得た仕立て方と注力により、近年はことのほか優良なブドウが得られるまでに。発酵はセメントタンクのみで、ベーシックなヴィーノ・ノビレで30日前後、トップ・キュヴェのシレオ（Sileo)は60日に及ぶ長期マセレーションを貫徹。ワインには質実ながらも壮大・荘厳な余韻がそなわり、そのドラマチックな成り行きは、圧巻の域にある。現代には稀な超長熟型のワインであったため、かつてはボトル熟成に時間を要したが、ブドウの品質向上に歩調をあわせた熟成方法の進化により、厳しい骨格がほぐれては柔美なテクスチュアとなり、いちだんと魅力を増している。

イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2019

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