Racines Wines Land

  • コンプレモン・テール 2本セット - ②(赤1、白1)
  • コンプレモン・テール 2本セット - ②(赤1、白1)

    マニュエルとマリオン ランドロン夫妻

  • コンプレモン・テール 2本セット - ②(赤1、白1)

    畑の様子

コンプレモン・テール 2本セット - ②(赤1、白1)

6,270(税込)

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Muscadet = Melon de Bourgogne
ミュスカデの名匠ジョー・ランドロンの息子マニュエルとパートナーのマリヨンが手掛ける コンプレモン・テール (Complemen’Terre) の赤と白の2本セットです。

[ワイン①]
生産者:Complemen’Terre / コンプレモン・テール 
ワイン名:VdF Les Mamas Red / VdF レ・ママ・レッド
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
ワインタイプ:赤
生産国:フランス
地域:ロワール
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
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[ワイン②]
生産者:Complemen’Terre / コンプレモン・テール 
ワイン名:VdF La Croix Moriceau / VdF ラ・クロワ・モリソー
ブドウ品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
ワインタイプ:白
生産国:フランス
地域:ロワール
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
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コンプレモン・テールについて
ミュスカデの名手であり、ロワール自然派の先駆として信頼されるドメーヌ・ランドロンの当主ジョゼフの子息、マニュエルとマリオンのランドロン夫妻が、ペイ・ナンテ地区に2013年に設立した醸造所。約7.7haの自社畑は全てビオロジックで、ミュスカデやガメイ以外に樹齢50年を越える土着品種、フォル・ブランシュ100%のワインも生産する。果汁は野生酵母で発酵させ、醸造中は亜硫酸を添加しない。ミュスカデは、深みのあるミネラル感を求めて可能な限り長期間澱とコンタクトさせる。そのワイン造りは、総じて父のジョゼフよりさらに挑戦的だが、醸造の各段階で分析値を入念に確認しながら進めており、安定感がある。

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