Racines Wines Land

  • マネンティ / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2021
  • マネンティ / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2021

    グリエルモ・マネンティ

  • マネンティ / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2021

    畑と醸造所の様子

Manenti

マネンティ / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2021

4,620(税込)

数量

残りあと1個 11,000円以上で送料無料(沖縄・離島を除く)※配送について

生産者:Manenti / マネンティ
ワイン名: Cerasuolo di Vittoria / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア
ブドウ品種:フラッパート50%、ネーロ・ダーヴォラ50%
ワインタイプ:赤
生産国:イタリア
地域:シチリア
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
エレガンスと果実味のバランス
ステンレスタンクで12日間醸し発酵後、フラッパートはステンレスタンク、ネーロ・ダーヴォラはバリックで約10ヵ月間熟成させてからブレンド。エレガンスと果実味の巧みなバランスに焦点をあてた造りで、この生産者マネンティの真骨頂を示している。

 
マネンティについて
航空技術者だったグリエルモ・マネンティが、ワインへの情熱から2006年に46歳で始めたワイナリー。シチリアのアンフォラ醸造で知られるCOSのワインを飲み、自分の生まれ育ったラグーザ地域のワインとの違いに心を打たれ、働きながら醸造学校へと通いなおした。更にワイン造りのプロフェッショナルに教えを請おうと、イ・ヴィニエーリのサルヴォ・フォーティへとたどり着く。以来、栽培・醸造面でイ・ヴィニエーリのチームから学びながら、兼業でワイン造りを始めた。 畑はヴィットーリアの中心区であるバストナカ地区にあり、栽培はイ・ヴィニエーリの指導する伝統的なアルベレッロ仕立て。現在所有する2.5haの畑の大部分は2006年以降にグリエルモが植えたもので、2023年産まではグルフィ醸造協同組合を間借りして醸造していた。2024年はじめにようやく自社の醸造所が畑の横に完成したので、醸造18年目にして自分の醸造所でのワイン造りとなる。着実に一歩一歩物事を進める人柄のグリエルモのワインは、精密なバランスと南のワインらしい大らかさを併せ持っている。

CHECKED ITEM