アントナン・ミシェル
畑の様子
Jose Michel＆Fils
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス / エクストラ・ブリュット スペシャル・クラブ 2015
￥14,850(税込)
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生産者：José Michel & Fils / ジョゼ・ミシェル・エ・フィス
ワイン名：Extra Brut - Special Club / エクストラ・ブリュット スペシャル・クラブ
ブドウ品種：シャルドネ60%、ピノ・ムニエ40%
ワインタイプ：スパークリング
生産国：フランス
地域：シャンパーニュ
ヴィンテッジ：2015
容量：750ml
ワイン名：Extra Brut - Special Club / エクストラ・ブリュット スペシャル・クラブ
ブドウ品種：シャルドネ60%、ピノ・ムニエ40%
ワインタイプ：スパークリング
生産国：フランス
地域：シャンパーニュ
ヴィンテッジ：2015
容量：750ml
高い志を持った生産者団体の特別なキュベ
スペシャル・クラブは、1971年に高品質志向の小規模な生産者が結成した団体The Club Tresors de Champagneの規格に沿って醸造した、特別なシャンパーニュ。長期熟成の見込める年のみ造られ、古木のブドウ樹の収穫を選りすぐり、ヴァン・クレール（瓶内2次醗酵前のワイン）の段階で、上質なものだけを専用のボトルに詰めて二次発酵を行う。瓶内で澱とともに熟成する期間も長期にわたるスペシャルキュベ。
スペシャル・クラブは、1971年に高品質志向の小規模な生産者が結成した団体The Club Tresors de Champagneの規格に沿って醸造した、特別なシャンパーニュ。長期熟成の見込める年のみ造られ、古木のブドウ樹の収穫を選りすぐり、ヴァン・クレール（瓶内2次醗酵前のワイン）の段階で、上質なものだけを専用のボトルに詰めて二次発酵を行う。瓶内で澱とともに熟成する期間も長期にわたるスペシャルキュベ。