家族にて
畑の様子
クリスティアーナ・メッジョラーロ / ドゥレッロ・フリッツァンテ・スイ・リエヴィティ ソトカ 2023
￥3,520(税込)
| 数量 |
|---|
生産者：Cristiana Meggiolaro / クリスティアーナ・メッジョラーロ
ワイン名：IGT Veneto - Durello Frizzante sui Lieviti Sotoca / ヴェネト ドゥレッロ・フリッツァンテ・スイ・リエヴィティ ソトカ
ブドウ品種：ドゥレッラ、ガルガーネガ
ワインタイプ：スパークリング
生産国：イタリア
地域：ヴェネト
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
旨みの乗った優しいフリッツァンテ
Sotocaは家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”（＝イタリア語ではSotto Casa）を意味する。ドゥレッラ(85%)とガルガーネガ(15%)をステンレスタンクで醸造したあと、陰干ししたガルガーネガの果汁を添加して瓶内二次発酵した。瓶内に澱とともに瓶詰めしており、重心は高いが心地よい旨みが味わいに乗っている。