アンドレアス・シューマン
畑の様子
Odinstal
オーディンスタール / リースリング ムシェルカルク 2020
￥9,020(税込)
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生産者：Odinstal / オーディンスタール
ワイン名：Riesling Muschelkalk / リースリング ムシェルカルク
ブドウ品種：リースリング
ワインタイプ：白
生産国：ドイツ
地域：ファルツ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
ワイン名：Riesling Muschelkalk / リースリング ムシェルカルク
ブドウ品種：リースリング
ワインタイプ：白
生産国：ドイツ
地域：ファルツ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
貝殻石灰岩が生む、静かな気品のリースリング。
プファルツ北部ヴァッヘンハイムの丘陵地、標高約350mの高地に位置するオディンスタールの畑のなかでも、貝殻石灰岩（Muschelkalk）土壌に由来する個性を表現したキュヴェ。ワイナリー周辺は多様な土壌がモザイク状に分布しているが、このワインは三畳紀の海成堆積物である貝殻石灰岩の区画のブドウから造られる。石灰質土壌は水はけが良く、同時にミネラルを豊富に含むため、ブドウの生育に独特の緊張感を与えるとされる。オディンスタールではビオディナミ農法を実践し、畑の生態系を尊重した栽培を行うことで、それぞれの土壌の個性を明確にワインへ反映させている。Muschelkalkは、同じリースリングでも土壌による違いを表現するシリーズのひとつとして位置づけられる。
プファルツ北部ヴァッヘンハイムの丘陵地、標高約350mの高地に位置するオディンスタールの畑のなかでも、貝殻石灰岩（Muschelkalk）土壌に由来する個性を表現したキュヴェ。ワイナリー周辺は多様な土壌がモザイク状に分布しているが、このワインは三畳紀の海成堆積物である貝殻石灰岩の区画のブドウから造られる。石灰質土壌は水はけが良く、同時にミネラルを豊富に含むため、ブドウの生育に独特の緊張感を与えるとされる。オディンスタールではビオディナミ農法を実践し、畑の生態系を尊重した栽培を行うことで、それぞれの土壌の個性を明確にワインへ反映させている。Muschelkalkは、同じリースリングでも土壌による違いを表現するシリーズのひとつとして位置づけられる。