クリスチャン・チダ
畑の様子
Christian Tschida
クリスチャン・チダ / ヒンメル・アウフ・エアデン グランド・キュヴェ 2022 ＊お一人様１本まで
￥6,600(税込)
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販売期間外の商品です
生産者：Christian Tschida / クリスチャン・チダ
ワイン名：Himmel auf Erden - grande cuvée / ヒンメル・アウフ・エアデン グランド・キュヴェ
ブドウ品種：ピノ・ブラン、グリューナー・ヴェルトリーナー、ショイレーベ
ワインタイプ：白
生産国：オーストリア
地域：ノイジードラーゼー
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
ワイン名：Himmel auf Erden - grande cuvée / ヒンメル・アウフ・エアデン グランド・キュヴェ
ブドウ品種：ピノ・ブラン、グリューナー・ヴェルトリーナー、ショイレーベ
ワインタイプ：白
生産国：オーストリア
地域：ノイジードラーゼー
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
石灰岩に刻まれた精緻なミネラル、古木が紡ぐ“ベスト・オブ”の結晶
複数品種をブレンドし、その年の最良区画のみを選び抜く“ベスト・オブ”の思想から生まれるキュヴェ。最大60年樹齢のグリューナー・ヴェルトリーナーを核に、石灰質土壌に深く根を張るブドウを馬耕で丁寧に管理。2022年は古木のソーヴィニヨン・ブランが重要な役割を担い、ストレートな果実味と精緻なミネラル、もぎたてのリンゴを思わせる瑞々しさが際立つ。手摘み後、握手のように優しく圧搾し、大樽で発酵・熟成。無清澄・無濾過・無添加で瓶詰。透明感と緊張感が美しく調和するクラシックな仕上がり。
複数品種をブレンドし、その年の最良区画のみを選び抜く“ベスト・オブ”の思想から生まれるキュヴェ。最大60年樹齢のグリューナー・ヴェルトリーナーを核に、石灰質土壌に深く根を張るブドウを馬耕で丁寧に管理。2022年は古木のソーヴィニヨン・ブランが重要な役割を担い、ストレートな果実味と精緻なミネラル、もぎたてのリンゴを思わせる瑞々しさが際立つ。手摘み後、握手のように優しく圧搾し、大樽で発酵・熟成。無清澄・無濾過・無添加で瓶詰。透明感と緊張感が美しく調和するクラシックな仕上がり。