クリスチャン・チダ
畑の様子
Christian Tschida
クリスチャン・チダ / アエイオウ 2022 ＊お一人様１本まで
￥17,050(税込)
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販売期間外の商品です
生産者：Christian Tschida / クリスチャン・チダ
ワイン名：A・E・I・O・U / アエイオウ
ブドウ品種：シャルドネ
ワインタイプ：白
生産国：オーストリア
地域：ノイジードラーゼー
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
ワイン名：A・E・I・O・U / アエイオウ
ブドウ品種：シャルドネ
ワインタイプ：白
生産国：オーストリア
地域：ノイジードラーゼー
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
理解か拒絶か、その境界に立つシャルドネ
単一畑・単一樽から生まれるシャルドネ。ライタ山地、ノイジードラーゼーを望む急斜面に位置する区画で、丘上部は珪質片岩（Grimmerschiefer）からなる特異な土壌。ブドウ樹を2本並べて植え互いに競わせることで、根は深く伸び、水や養分、ミネラルを取り込む。収量は抑えられ、小粒で凝縮したブドウを得る。手摘み後、握手のように優しく圧搾し、大樽一基で発酵・熟成。無清澄・無濾過・無添加で瓶詰。A.E.I.O.U.は神聖ローマ皇帝フリードリヒ3世が用いた標語に由来し、「選ばれし者に愛され、他に拒まれる」という意味を重ねている。
単一畑・単一樽から生まれるシャルドネ。ライタ山地、ノイジードラーゼーを望む急斜面に位置する区画で、丘上部は珪質片岩（Grimmerschiefer）からなる特異な土壌。ブドウ樹を2本並べて植え互いに競わせることで、根は深く伸び、水や養分、ミネラルを取り込む。収量は抑えられ、小粒で凝縮したブドウを得る。手摘み後、握手のように優しく圧搾し、大樽一基で発酵・熟成。無清澄・無濾過・無添加で瓶詰。A.E.I.O.U.は神聖ローマ皇帝フリードリヒ3世が用いた標語に由来し、「選ばれし者に愛され、他に拒まれる」という意味を重ねている。