アルベルト・オッジェーロ
セラーの様子
アルベルト・オッジェーロ / ヴァッレ・デイ・ルンギ 2022
￥5,390(税込)
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生産者：Alberto Oggero / アルベルト・オッジェーロ
ワイン名：Valle dei Lunghi / ヴァッレ・デイ・ルンギ
ブドウ品種：アルネイズ
ワインタイプ：白
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
ワイン名：Valle dei Lunghi / ヴァッレ・デイ・ルンギ
ブドウ品種：アルネイズ
ワインタイプ：白
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
爽やかなアルネイスの白
ピエモンテ州のロエロのヴァッレ・デイ・ルンギ村。発酵は土着酵母で行い、マセレーションはカッペッロ・ソンメルソと呼ばれる "すのこ状の落とし蓋" を使用するユニークな手法。果皮全体を浸漬することで、長い時間をかけて穏やかに、深く広くブドウの特徴を引き出すことができるので、アルベルトにとって必要不可欠かつ重要な手順を経て仕上げたキュヴェ。
ピエモンテ州のロエロのヴァッレ・デイ・ルンギ村。発酵は土着酵母で行い、マセレーションはカッペッロ・ソンメルソと呼ばれる "すのこ状の落とし蓋" を使用するユニークな手法。果皮全体を浸漬することで、長い時間をかけて穏やかに、深く広くブドウの特徴を引き出すことができるので、アルベルトにとって必要不可欠かつ重要な手順を経て仕上げたキュヴェ。