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  • ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク / フィースリンガー・ブルック・リースリング 2022
  • ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク / フィースリンガー・ブルック・リースリング 2022

    ペーター・ヴァイダー=マルベルク

  • ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク / フィースリンガー・ブルック・リースリング 2022

    畑の様子

Weingut Veyder-Malberg

ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク / フィースリンガー・ブルック・リースリング 2022

10,780(税込)

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生産者:Weingut Veryder-Malberg / ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルク
ワイン名:Viesslinger BRUCK Riesling / フィースリンガー・ブルック・リースリング
ブドウ品種:リースリング
ワインタイプ:白
生産国:オーストリア
地域:ヴァッハウ
ヴィンテッジ:2022
容量:750ml
緻密な構造が支える、研ぎ澄まされた味わい
ワイン生産地域ヴァッハウの、東の奥にあるフィースリングの村にある畑。冷涼な環境のもとでゆっくりと熟すことで、直線的で引き締まった酸と、緊張感ある骨格を備える。原生岩土壌に根ざしたブドウは、柑橘の皮やハーブのニュアンスに加え、濡れた石やチョークを思わせる乾いた質感と、かすかな塩味を帯びたようなミネラルを表現。2022年はアルコールを抑えつつ透明感に優れ、余韻にかけても緊張感が途切れない。
ヴァイングート・ヴァイダー=マルベルクについて
広告業界から醸造家に転身したペーター・マルベルクは、先入観に捕らわれない戦略的な思考法を身につけ、ヴァッハウのワインが本来どうあるべきなのかを考え抜いて、理想とするワイン造りに取り組んでいる。テラス状で急斜面の石垣に囲まれた、トラクターが入れないほど狭いブドウ畑をあえて購入し、バイオダイナミック農法を採り入れて栽培。健全に完熟した房を手作業で収穫し、野生酵母で発酵して伝統的な大樽で熟成。温暖化の影響をもろに被り、平板な味に堕しやすいヴァッハウ地方にありながら、別流を行くマルベルクの作はいずれも端正で深みのある、時代や流行を超越した味わいを保っている。2014年に急斜面を利用して重力で果汁を移動出来るセラーを新築。4haのブドウ畑から、一切の妥協を排除して高品質なワインを醸造している。

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