ニコラ・マンフェッラーリ
畑の様子
Borgo del Tiglio
ボルゴ・デル・ティリオ / コッリオ フリウラーノ 2021 ＊お一人様１本まで
￥8,030(税込)
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生産者：Borgo del Tiglio / ボルゴ・デル・ティリオ
ワイン名：Collio Friulano / コッリオ フリウラーノ
ブドウ品種：フリウラーノ
ワインタイプ：白
生産国：イタリア
地域：フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア
ヴィンテッジ：2021
容量：750ml
ワイン名：Collio Friulano / コッリオ フリウラーノ
ブドウ品種：フリウラーノ
ワインタイプ：白
生産国：イタリア
地域：フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア
ヴィンテッジ：2021
容量：750ml
フリウラーノの本質を語る一本
フリウラーノは、彼が白ワインの造りを学んだと感じている、思い入れの深い品種。洗練されたワインを造るために完熟したブドウを収穫し、穏やかに圧搾し、酵母と長時間接触させることでより丸みを与える。小樽を用いることで、この品種でなければ達成するのが難しい、香りの透明感と明瞭さをもたらしている。デリケートで、ほのかな苦味とエレガントな骨格を持つこのワインは、上品で主張しすぎないアロマによって、非常に飲みやすいワインに仕上がっている。グラスを空けた瞬間、すぐにもう1杯飲みたくなる。また、様々な料理、特に塩味や苦味のある料理とよく合う。
フリウラーノは、彼が白ワインの造りを学んだと感じている、思い入れの深い品種。洗練されたワインを造るために完熟したブドウを収穫し、穏やかに圧搾し、酵母と長時間接触させることでより丸みを与える。小樽を用いることで、この品種でなければ達成するのが難しい、香りの透明感と明瞭さをもたらしている。デリケートで、ほのかな苦味とエレガントな骨格を持つこのワインは、上品で主張しすぎないアロマによって、非常に飲みやすいワインに仕上がっている。グラスを空けた瞬間、すぐにもう1杯飲みたくなる。また、様々な料理、特に塩味や苦味のある料理とよく合う。