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  • シャンパーニュ・マルゲ / ブリュット・ナチュール アヴィズ グラン・クリュ 2018  *お一人様1本まで
  • シャンパーニュ・マルゲ / ブリュット・ナチュール アヴィズ グラン・クリュ 2018  *お一人様1本まで

    ブノワ・マルゲ

  • シャンパーニュ・マルゲ / ブリュット・ナチュール アヴィズ グラン・クリュ 2018  *お一人様1本まで

    畑の様子

Champagne Marguet

シャンパーニュ・マルゲ / ブリュット・ナチュール アヴィズ グラン・クリュ 2018 *お一人様1本まで

17,600(税込)

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生産者:Champagne Marguet / シャンパーニュ・マルゲ
ワイン名:Brut Nature - Avize Grand Cru  / ブリュット・ナチュール アヴィズ グラン・クリュ
ブドウ品種:シャルドネ
ワインタイプ:スパークリング
生産国:フランス
地域:シャンパーニュ
ヴィンテッジ:2018
容量:750ml
コート・デ・ブランへの賛歌
コート・デ・ブランに拠点をもち、「不耕起 無肥料 無除草」を掲げる福岡正信氏の自然農法を行う栽培生産者、ローラン・ヴォーヴェルサンから購入したシャルドネで醸造したシャンパーニュ。マルゲが購入するブドウは常に、有機農法の生産者が栽培する区画の中心部にある、根を深く下した高樹齢のブドウである。ブドウを栽培した生産者にとっても、マルゲにブドウを譲ったことが、ブドウのクオリティの高さの証明になっているようだ。極めて繊細な泡立ち、クリーミィなテクスチュアと緊張感、非常に長い余韻。
 
シャンパーニュ・マルゲについて
ナポレオン時代から別格と評価されたアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」の他、5つのグランクリュの村に畑を持つ。5代目の当主ブノワ・マルゲはアメリカでワイン修行のあと、2009年からビオディナミに転換、2010年から馬による耕作を開始。土壌学者クロード・ブルギニヨンの助言も仰ぎますが、「自らの畑の観察と、畑および自然との対話から導かれる自分の直感を最優先する」。自然人の繊細な感受性と独自の見識をもとに、質の追究を目ざして大胆な決断をおこなう(実際、ブノワは「幼少時はよく家族の畑や森で、石や木の声が聞こえ、その感受性は今もそう変わらない」と語っており、成人後も宇宙との交流を欠かさない)。全てのキュヴェでドザージュ・ゼロ。亜硫酸添加量も裏ラベルに明記し、無添加~30mg/lにとどめています。トップキュヴェの一つ「サピエンス」と、最近導入した一連の各畑別シャンパーニュの評価も、世界中で急速に高まっています。

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