ロベルト・サンタナ
醸造所の様子
Envinate
エンビナーテ / ミガン 2023
￥6,160(税込)
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生産者：Envinate / エンビナーテ
ワイン名：Migan / ミガン
ブドウ品種：リスタン・ネグロ
ワインタイプ：赤
生産国：スペイン
地域：カナリア諸島
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
雲と海のあいだに育つ、リスタン・ネグロ
テネリフェ島北部、テイデ山の裾野から大西洋へとなだらかに下るオロターヴァ。海から吹く湿った風に雲が流れ、火山島の斜面には、ブドウ畑と町が折り重なるように広がっている。
この地に残る樹齢100年を超えるリスタン・ネグロの古樹から造られるのがミガンである。枝を三つ編みのように絡ませ、地面を這うように長く伸ばす伝統的なコルドン・トレンサード仕立て。赤い果実の瑞々しさとスパイスの香り、軽やかな飲み口の奥に、古樹の力強さと野性味が潜む。オロターヴァの風景と、この土地に受け継がれてきたブドウ栽培の姿を映す一本である。