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  • ドメーヌ・スクラヴォス / スロープス・オブ・イーノス ロゼ・ドライ・ワイン 2024
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Domaine Sclavos

ドメーヌ・スクラヴォス / スロープス・オブ・イーノス ロゼ・ドライ・ワイン 2024

3,080(税込)

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生産者:Domaine Sclavos / ドメーヌ・スクラヴォス
ワイン名:PGI Slopes of Aenos - Rose Dry Wine / スロープス・オブ・イーノス ロゼ・ドライ・ワイン
ブドウ品種:マヴロダフネ
ワインタイプ:ロゼ
生産国:ギリシャ
地域:ケファロニア島
ヴィンテッジ:2024
容量:750ml
イオニア海を望む、アイノス山麓生まれのロゼ
ギリシャ西部、イオニア海に浮かぶケファロニア島。島の最高峰、標高1,628mのアイノス山の麓で、自然な栽培と醸造を実践するドメーヌ・スクラヴォスが手がける辛口ロゼ。「Slopes of Aenos」は「アイノス山の斜面」を意味する、この土地を示す地理的表示である。土着品種マヴロダフネをダイレクトプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成。赤いベリーやザクロを思わせる果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが重なる。爽やかな酸とみずみずしい果実味、余韻に残るほのかな苦みが心地よく、ケファロニア島の山と海の風土を感じさせる、伸びやかな味わいのロゼ。
ドメーヌ・スクラヴォスについて
スクラヴォス家は、ギリシャ西岸のイオニア海上、ケファロニア島の出自。18世紀に現ウクライナの港湾都市オデーサで穀物の輸送業に成功。現オーナー、エヴリヴィアディス・スクラヴォスの曽祖父が、ロシア革命時にケファロニア島に戻り、島の西端にある丘の斜面にギリシャの地場品種を植えて、醸造所を始めた。1990年代初めからバイオダイナミック農法を導入し、マヴロダフネ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ロボラなどの個性的な地場品種のみを栽培。近年には醸造設備を刷新して、安定した品質のナチュラルワインは、いずれも充実した味わいで飲み心地が極上、そのうえリーズナブルな価格、と要素がそろって、ギリシャの内外で好評を博しています。

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