6代目当主のコスティス・ダラマラ
畑の様子
Domaine Dalamara
ドメーヌ・ダラマラ / イマスィア ソース 2025
￥3,960(税込)
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生産者：Domaine Dalamara / ドメーヌ・ダラマラ
ワイン名：Imathia Thoos / イマスィア ソース
ブドウ品種：アシルティコ、プレクナディ
ワインタイプ：白
生産国：ギリシャ
地域：ナウサ
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
ワイン名：Imathia Thoos / イマスィア ソース
ブドウ品種：アシルティコ、プレクナディ
ワインタイプ：白
生産国：ギリシャ
地域：ナウサ
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
ナウサの伝統を軽やかに映す、アシルティコとプレクナディ
アシルティコに、ナウサに古くから伝わる希少な白品種プレクナディをブレンドする。標高280～300m、石灰質土壌の畑から収穫し、ステンレスタンクで発酵、そのまま半年間熟成。桃や梨を思わせる瑞々しい果実香に乾燥ハーブのニュアンスが重なり、アシルティコの張りのある酸をプレクナディの爽やかな酸と軽やかさが引き立てる。温暖化するナウサで、土地の品種を生かしてバランスを追求した白ワイン。
アシルティコに、ナウサに古くから伝わる希少な白品種プレクナディをブレンドする。標高280～300m、石灰質土壌の畑から収穫し、ステンレスタンクで発酵、そのまま半年間熟成。桃や梨を思わせる瑞々しい果実香に乾燥ハーブのニュアンスが重なり、アシルティコの張りのある酸をプレクナディの爽やかな酸と軽やかさが引き立てる。温暖化するナウサで、土地の品種を生かしてバランスを追求した白ワイン。