みなさま、こんにちは。
前回にひきつづき、合田泰子の「ラシーヌ便り」過去のアーカイヴより、今回は「ワインの保管」についてのエッセイをご紹介します。

前回ご紹介させて頂いたエッセイの中でも、生産者の元から、皆様のお手元まで、ワインにとって適切な環境で輸送をすることがいかに重要で、いかに大変か…というエピソードもございましたが、今回はすこしその点を掘り下げたエッセイのご紹介です。

ご興味ございましたら是非こちらのリンクからエッセイをご一読下さい。
『ラシーヌ便り』no.183 「ワインセラーあるいは同等以上の環境での保管について」

「ラシーヌの倉庫がご自宅のセラー代わりに」
ラシーヌワインランドでは、市場ではすでに出回っていない可能性の高いヴィンテッジのワインもご紹介しています。
専用の定温管理倉庫で大切に保管することで美しく熟成が進んだワインを直接お手元にお届けするおとが可能ですので、
是非飲みたいワインを飲みたいタイミングでご購入ください。
生産者の元から大切に運んだワインを、あるべき姿で皆さんにお楽しみいただきたい…
ラシーヌワインランドスタートの背景にはそのような想いも込められています。

今回ご紹介するワインはまさに、ラシーヌの倉庫で時を経て美しく熟成したワインになります。

 

～熟成を楽しむワイン～

熟成イタリアワインセット　 13,860円（税込） ※送料無料	イ・クストーディ / ヴィヌヤンク　テッレ　シチリアーネ 2015 4,620円（税込）	ドメーヌ・ゴビー / コート・デュ・ルシオン・ヴィラージュ　V.V. 2013 6,380円（税込）
今の季節にぴったり！ 旨みとコクのある赤ワインセット	白子や牡蠣のムニエルなど冬の魚介にもぴったり！ コクのある白	高樹齢のブドウがもたらす凝縮感！ ゆっくり味わって楽しみたい

※税込み11,000円以上のご購入で送料無料でお届けします。今回ご紹介の白赤２本ご購入で送料無料になります。是非合わせてご検討ください♪