シャンパーニュ愛好家の皆様へ。

本日はプティ・メリエにご注目！ラエルト・フレール（Laherte Freres）から希少な一本をご紹介します。

🥂 Laherte Freres / Extra Brut Petit Meslier [NV]

［商品ページ］https://www.racineswinesland.com/view/item/000000001779

シャンパーニュ地方で栽培されるブドウの99%以上が、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの主要3品種。その中で、わずか0.3%にも満たない「忘れ去られた品種（Cepages Oublies）」と呼ばれる白ブドウをご存じでしょうか？

その筆頭が、今回ご紹介するプティ・メリエ（Petit Meslier）です。

❖ プティ・メリエとは

中世まで遡る歴史を持つこの品種は、サヴァニャンとグエ・ブランの交配種。

猛暑の年でも酸が非常に高く保たれる反面、病気への弱さや収穫量の不安定さから栽培面積が激減し、現在では補助品種として一部で使用されるにとどまっています。

❖ ラエルト・フレールは、この品種に再び光を当てている先駆的な造り手のひとり。

プティ・メリエの強烈な個性を活かすため、木樽での発酵・熟成を行い、樽由来のクリーミィな質感と、マロラクティック発酵を行うことによって、品種本来の鮮烈な酸・ミネラルを共存させています。

こちらのキュヴェは、

その品種の可能性を100%表現した、希少な単一品種のシャンパーニュ。

王道のシャンパーニュをひと通り経験した方にこそ、エッジの効いた気品のあふれる１本を体験していただきたい。

在庫は僅少です。

気候変動が進むシャンパーニュにおいて、プティ・メリエが持つ高い酸味は、未来のフレッシュさを守る鍵になる可能性も秘めています。シャンパーニュの歴史と未来に想いを馳せる機会となりますように。

▽ ラエルト・フレールの取扱一覧はこちらから
https://www.racineswinesland.com/view/category/ct137