ジュール・メトラ
畑の様子
Jules Metras
ジュール・メトラ / ボジョレ・ヴィラージュ ビジュ 2017
￥5,390(税込)
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生産者：Jules Métras / ジュール・メトラ
ワイン名：Beaujolais Villages - Bijou / ボジョレ・ヴィラージュ ビジュ
ブドウ品種：ガメ
ワインタイプ：赤
生産国：フランス
地域：ボジョレ
ヴィンテッジ：2017
容量：750ml
ワイン名：Beaujolais Villages - Bijou / ボジョレ・ヴィラージュ ビジュ
ブドウ品種：ガメ
ワインタイプ：赤
生産国：フランス
地域：ボジョレ
ヴィンテッジ：2017
容量：750ml
ボジョレ・ヴィラージュの底力を感じる逸品
キュヴェ名「ビジュ」は、エレガンスや美しさを称揚する時に使われる、ボジョレ地方の表現です。軽い口当たりのスタイルではなく、完熟を待って収穫されたブドウは約3週間のマセレーションをへて、果皮の成分がしっかり抽き出されています。が、力強さはありつつも仕上がりが軽やかなのはジュールの感性でしょう。
キュヴェ名「ビジュ」は、エレガンスや美しさを称揚する時に使われる、ボジョレ地方の表現です。軽い口当たりのスタイルではなく、完熟を待って収穫されたブドウは約3週間のマセレーションをへて、果皮の成分がしっかり抽き出されています。が、力強さはありつつも仕上がりが軽やかなのはジュールの感性でしょう。