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  • ボスカレッリ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2017
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Boscarelli

ボスカレッリ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2017

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生産者:Boscarelli / ボスカレッリ
ワイン名:Vino Nobile di Montepulciano / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
ブドウ品種:プルニョーロ・ジェンティーレ90%、コロリーノ/マンモーロ/カナイオーロ10%
ワインタイプ:赤
生産国:イタリア
地域:トスカーナ
ヴィンテッジ:2017
容量:750ml
ボスカレッリの原点にしてトレードマーク
この生産者が出発時から造る、トレードマークともいうべきワイン。サンジョヴェーゼ・プルニョーロ・ジェンティーレ90%にくわえて、カナイオーロ、コロリーノ、マンモーロを使用。木製の発酵槽で野生酵母により発酵させ、アリエ産かスラヴォニア産の樽で18~24ヶ月熟成後瓶詰して、発売前にさらに数カ月の追熟をさせます。エレガンス、複雑さにフレッシュな果実味がバランスよく組み合わさり、10~20年は熟成を続けますが、収穫から5~8年目から飲み頃を迎えます。
ボスカレッリについて
ジェノヴァに住むデ・フェッラーリ侯爵家が、1962年にDOCGヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの歴史的な地区に土地を取得し、1967年からワイン生産をはじめました。現在は創業者の孫にあたる兄弟が運営し、兄ルーカが醸造責任者、弟ニコロが栽培責任者を務めています。ブドウ畑は標高280~350mの南東向き斜面にあり、暖かく乾燥した風が吹き渡り、水はけのよい土壌に恵まれています。区画毎の栽培条件に適した優良クローンへの植え替えを推進したり、発酵に木製のタンクを用いたりするなど、常に先見性のある造り手でもありますが、創業者エジディオが愛してやまず、求め続けていた香りと味わいがあるワイン造りに、彼の孫たちが今、情熱をもって取り組んでいます。その結果、ボスカレッリのワインは、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルリアーノにありがちな凡庸の域を超える、多かれ少なかれ複雑で文化の香りを感じさせる、洒脱な趣をそなえているのです。

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