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  • ティベリオ / コッレ・ヴォータ 2018 ※お一人様1本まで
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    クリスティアーナ・ティベリオ

  • ティベリオ / コッレ・ヴォータ 2018 ※お一人様1本まで

    アントニオ・ティベリオと畑の様子

Tiberio

ティベリオ / コッレ・ヴォータ 2018 ※お一人様1本まで

15,180(税込)

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生産者:Tiberio / ティベリオ
ワイン名:Colle Vota / コッレ・ヴォータ
ブドウ品種:モンテプルチアーノ
ワインタイプ:赤
生産国:イタリア
地域:アブルッツォ
ヴィンテッジ:2018
容量:750ml
優美繊細。フィネスを感じさせる特別なモンテプルチアーノ
2000年にアルキヴィオの最も古い区画から取り木して植樹した畑のうち、コッレ・ヴォータは標高380mと他より高く冷涼な、単一畑である。石灰岩の小石が多い土壌の下層は、砂岩を多く含む泥灰質で、水はけが良い。その結果、他の畑よりも果粒が小さくて果皮は厚く、晩熟するため、冷涼で雨がちな生産年でも素晴らしい仕上がりになります。モンテプルチアーノらしさを保ちつつ、ブルゴーニュのピノ・ノワールやピエモンテのネッビオーロを彷彿とさせる、他にはない間違いなく特別なワインであり、上作年にしか造られない希少ワインです。
ティベリオについて
風光明媚な港町ペスカーラから、内陸の山岳部に向かって約30km進んだ丘陵地帯に、リカルド・ティベリオが2000年に設立したワイナリーです。周囲に広がる約30haのブドウ畑は、アペニン山脈からアドリア海に向かってゆるやかに傾斜しており、昼は涼しく穏やかな海風がなびき、夜は標高2,500メートルを超えるマイエッラの山々から冷たい風が吹きおろしています。
2008年にリカルドの子供―天成の醸造家で聡明なクリスティアーナと、機敏なアントニオの姉弟コンビーがワイナリーの運営を引き継ぐと、地元で伝統的に栽培されているペコリーノとトレッビアーノ・アブルッツェーゼ、モンテプルチアーノに注力。最も古い樹齢の樹から苗木をとって植樹しました。特徴的なのは圧搾をせず、ブドウから自然に出たフリーランジュースだけを用い、ステンレスタンク発酵させるが、ワインは優美なバランスが取れ、奥深くて複雑な立体感と説得力あふれる個性が備わっていること。他の真似をすることなく、考え抜いたワイン造りを徹底していることが、そのワインから如実に伝わってきます。

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