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  • エンビナーテ / タガナン・パルセラ・マルガラグア 2021
  • エンビナーテ / タガナン・パルセラ・マルガラグア 2021

    ロベルト・サンタナ

  • エンビナーテ / タガナン・パルセラ・マルガラグア 2021

    醸造所の様子

Envinate

エンビナーテ / タガナン・パルセラ・マルガラグア 2021

10,780(税込)

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生産者:Envinate / エンビナーテ
ワイン名:Táganan Tinto / タガナン・ティント
ブドウ品種:ネグラモル、リスタン・ネグロ、モスカテル・ネグラ、その他土壌品種
ワインタイプ:赤
生産国:スペイン
地域:カナリア諸島
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
タガナン村の母なる水
タガナン村にある0.4haの単一畑で、Maragalaguaは「母なる水」を意味する。標高300~450mの高地にある北向き斜面の混植混醸(ビドゥエーニョ)で、野性味と力強さの中に、透明感とみずみずしさを備えている。重心は低くないが熟成のポテンシャルを秘める。樹齢は100年を超えるものが多い。力強さの中に、しなやかなストラクチャーがあるのがタガナンシリーズの特徴と言える。木樽で18ヶ月熟成。
エンビナーテについて
“エンビナーテ”は、現代スペインを代表する生産者であり、尖鋭なワインメーカーたちのグループ名です。ラウラ、ホセ、ロベルト、アルフォンソの4人組は大学の同窓生で、2005年にワイン造りのコンサルタント業を始めたことが、エンビナーテの出発点です。 スペインに伝わる古くからのブドウ栽培文化を踏みしめ、その土地固有の味わいを感じさせるワインを造る志を持って、リベイラ・サクラ、アルマンサ、カナリア諸島といった、スペインでも特別に重要な生産地域でワイン造りをしています。グループはスペインワイン界でも名高い一騎当千の猛者ぞろいですが、お互いへの強い信頼で結ばれており、各自がそれぞれ別の地方を担当していますが、可能な限り4人で畑に立ち、栽培、醸造方針を決めています。

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