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  • エルンスト・トリーバウマー / ロゼ 2022
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    ヘルベルト・トリーバウマー

  • エルンスト・トリーバウマー / ロゼ 2022

    畑の様子

Ernst Triebaumer

エルンスト・トリーバウマー / ロゼ 2022

3,080(税込)

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生産者:Ernst Triebaumer / エルンスト・トリーバウマー
ワイン名:Rosé / ロゼ
ブドウ品種:ピノ・ノワール 50%、ブラウフレンキッシュ 50%
ワインタイプ:ロゼ
生産国:オーストリア
地域:ブルゲンランド
ヴィンテッジ:2022
容量:750ml
クリーン&フルーティ、ナチュラルでやさしい味わいのロゼ
黒ブドウ品種のピノ・ノワールとブラウフレンキッシュを、白ワインのように収穫後すぐ圧搾して作ったロゼ。発酵と熟成はステンレスタンクで、酵母はブドウの果皮に自然についている野生酵母。亜硫酸添加量も極控えめな、やさしい味わいに仕上がっています。味覚が鋭くバランス感覚のよい、練達した名手の作であることが伝わってきます。
エルンスト・トリーバウマーについて
ワイナリーは、オーストリアのノイジードラー湖近傍ルストに位置し、約20ヘクタールの自社畑の3/4が赤ワイン用品種。トリーバウマー家は1980年代から赤ワインではオーストリア随一の名手として知られるが、赤ワインのみならず白やロゼなど幅広いタイプの説得力と魅力をそなえた高品質なワインを、比較的合理的な価格で送りだしているため、オーストリア国内での支持がきわめて高いのもうなずけます。ルストの町の誇りでもある極甘口のルスター・アウスブルッフも、その例外ではありません。 環境意識の高い同家では、環境保護と持続可能性を重視した農業に熱心に取り組み、CO2排出量を抑えるため、トラクターの使用を出来るだけ減らし、ブドウ畑では放し飼いの羊による除草と堆肥を行い、ミツバチや豚を養うなど、農地全体の調和とバランスを考えて経営しています。

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