ティエリー・ピュズラ
セラー
Le Clos du Tue-Boeuf
ル・クロ・デュ・チュ＝ブッフ / ヴァン・ヌーヴォー・デュ・チュ=ブッフ ブラン 2023
￥3,410(税込)
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生産者：Le Clos du Tue-Boeuf / ル・クロ・デュ・チュ＝ブッフ
ワイン名：Vin Nouveau du Tue-Boeuf Blanc / ヴァン・ヌーヴォー・デュ・チュ=ブッフ ブラン
ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン95％ シャルドネ5％
ワインタイプ：白
生産国：フランス
地域：ロワール
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
ワイン名：Vin Nouveau du Tue-Boeuf Blanc / ヴァン・ヌーヴォー・デュ・チュ=ブッフ ブラン
ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン95％ シャルドネ5％
ワインタイプ：白
生産国：フランス
地域：ロワール
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
ハーブの爽快感、みずみずしい味わい
ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンクで1ヵ月ほど落ち着かせて10～11月に瓶詰め。「白も赤もロワール・エ・シェールの友人や、チュ＝ブッフのスタッフが栽培しているブドウ。白に入っているシャルドネはほんの少しだから味わいに感じられるほどではないよ」と醸造家のゾエ・ピュズラ。
ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンクで1ヵ月ほど落ち着かせて10～11月に瓶詰め。「白も赤もロワール・エ・シェールの友人や、チュ＝ブッフのスタッフが栽培しているブドウ。白に入っているシャルドネはほんの少しだから味わいに感じられるほどではないよ」と醸造家のゾエ・ピュズラ。