Racines Wines Land

  • ラルコ / ヴェネト パッシート・ビアンコ 2016 ※お一人様1本まで
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    ルーカ・フェドリーゴ

  • ラルコ / ヴェネト パッシート・ビアンコ 2016 ※お一人様1本まで

    セラー

  • ラルコ / ヴェネト パッシート・ビアンコ 2016 ※お一人様1本まで

L’Arco

ラルコ / ヴェネト パッシート・ビアンコ 2016 ※お一人様1本まで

13,200(税込)

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生産者:L'Arco / ラルコ
ワイン名:IGT Veneto - Passito Bianco / ヴェネト パッシート・ビアンコ
ブドウ品種:ガルガーネガ80%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ20%
ワインタイプ:白(甘口)
生産国:イタリア
地域:ヴェネト
ヴィンテッジ:2016
容量:500ml
父と一緒に造った思い出のワイン
白ブドウを原料にレチョートの醸造方法を用いて造っているため、生産者の一家は「レチョート・ビアンコ」と呼び親しんでいます。オーナー醸造家のルーカがまだ幼かったころ、貧しかった家族は、より高く売れる黒ブドウをよそに売って、白ブドウで自家消費用のワインを醸造していたそう。フレッシュなワインも造りましたが、パッシートはクリスマスに楽しむための特別なワインでした。
ラルコについて
オーナー醸造家のルーカ・フェドリーゴは、ヴェネトの巨匠クインタレッリに長年ブドウを供給していた栽培農家に生まれ、14歳で両親からブドウ畑と桃園を継ぎました。身近にいたクインタレッリのもとで働きながら栽培・醸造を学び、1998年にはじめて自分のアマローネを醸造。2000年にセラーを建て、クインタレッリで仕事をしながら2001年に本格的に自社生産を始めました。
ワインづくりには、ヴァルポリチェッラの伝統とクインタレッリ流を継承することに最大の注意を払っています。アマローネは、ブドウの収穫後90日ほどアパッシメント(陰干し)を行い、スラヴォニアンオークの大樽で熟成。カベルネ・フランなど、フランス系品種の活用にも意欲的に取り組んでいます。

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