ルーカ・フェドリーゴ
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L’Arco
ラルコ / ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2020
￥5,170(税込)
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生産者：L'Arco / ラルコ
ワイン名：Valpolicella Ripasso Classico Superiore / ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ
ブドウ品種：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%、クロアティーナ5%
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ヴェネト
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
ワイン名：Valpolicella Ripasso Classico Superiore / ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ
ブドウ品種：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%、クロアティーナ5%
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ヴェネト
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
ヴァルポリチェッラの軽やかさ、アマローネの骨格
ヴァルポリチェッラの伝統的な赤用品種コルヴィーナとロンディネッラは、色とテクスチャーと香りの柱を与え、モリナーラとごく少量のクロアティーナは、さらに香りを複雑にするために使われています。これらの赤ワイン自体の抽出は軽めにとどめ、圧搾したアマローネの搾りかすを約1カ月漬け込んで、より複雑な香味と複雑さを利かせています。軽やかさと甘やかな香りに、上質なタンニンと骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソです。スラヴォニアンオークの大樽で24ヶ月熟成。
ヴァルポリチェッラの伝統的な赤用品種コルヴィーナとロンディネッラは、色とテクスチャーと香りの柱を与え、モリナーラとごく少量のクロアティーナは、さらに香りを複雑にするために使われています。これらの赤ワイン自体の抽出は軽めにとどめ、圧搾したアマローネの搾りかすを約1カ月漬け込んで、より複雑な香味と複雑さを利かせています。軽やかさと甘やかな香りに、上質なタンニンと骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソです。スラヴォニアンオークの大樽で24ヶ月熟成。